廣州人家的盆菜的做法步驟圖怎么做好吃2，廣東盆菜的具體做法3，盆菜的做法1，廣州人家的盆菜的做法步驟圖怎么做好吃廣州人家的大盆菜的做法步驟一、把材料洗好切好，鵪鶉蛋用煮蛋器煮上；二、先將豬骨、墨魚干和姜煮半小時，然后放白蘿卜再煮半小時，湯底就做好了，加入胡椒粉備用；三、第1層放白蘿卜，第2層放竹筍片，第3層放豬骨，第4層放魚丸；四、第5層放油豆腐，第6層放腐竹，第7層放大白菜，第8層放菜花；五、第9層放鮮菇，第10層放雞鴨和鵪鶉蛋，加入剛才煮好的豬骨湯；六、再繼續煮半小時就好了，滿屋飄香，味道真是好極...