廣式燒臘飯?jiān)趺醋?，廣東燒臘飯的做法廣東燒臘飯?jiān)趺醋?，廣東燒臘做法1，廣式燒臘飯?jiān)趺醋霾牧希号殴牵u中翅調(diào)味料：李錦記叉燒醬，適量的鹽，白糖，白酒，醬油把材料洗干凈，瀝干水分，然后用2湯匙叉燒醬，適量的鹽，白糖，白酒，醬油調(diào)味，把材料拌均勻．然后放冰箱冷凍層腌一個(gè)晚上．我是晚上做的，到今天中午10點(diǎn)左右才拿出來烤的．烤網(wǎng)底部包一層錫紙，目的是為了接住排骨流出來的醬汁和油，這樣不會(huì)弄臟烤盤，也沒有了煩人的油，要刷盤子了．把排骨雞翅平鋪在上面，用150度上下火每面各烤20分鐘后，就各面刷上一層用剩的醬汁...