哪里有片皮鴨沙坪壩公園那一條街有一個宋記烤鴨。還有龍溪鎮那條街上也有分店。片皮鴨在很多菜市場都能買到呀。還有重慶新世紀也有賣的，只是每斤比烤鴨要貴一些而已，因為要加工。如果你是在柳州我可以告訴你2，片皮鴨的做法及醬汁的做法怎樣切片皮鴨的面皮怎么做片皮鴨的做法:一、材料主料：烤鴨1500克，調料：大蔥100克，甜面醬50克，白砂糖15克，鮮味王1克，植物油30克二、做法1.炒鍋放中小火上，下甜面醬加清水100克左右、白糖、鮮味王，邊燒邊用勺攪動，燒至黏稠，倒入小碗備用；2.炒鍋放旺火上，下油燒五六成熱時...