鹽菜肉怎么做鹽菜肉主料帶皮五花肉，鹽菜調(diào)料糖，醬油，味精，姜，蔥烹制方法五花肉油炸上色切片，扣于碗中，放鹽菜、調(diào)料于上，蒸透即可特點鹽菜味香，肥肉不膩2，貴州銅仁簡單鹽菜肉怎么做鹽菜肉怎么做主料五花肉500克鹽菜100克輔料雞精0.5克老抽10毫升步驟1.五花肉切段，加水煮至筷子插下去沒有血水，撈出，晾干2.晾涼的五花肉均勻抹上老抽，放入油鍋，皮朝下，煎3.炸好的肉切片4.拌上老抽，整齊碼入碗里，皮在下5.撈出鹽菜6.切碎放入鍋里稍微炒炒7.鹽菜鋪在肉上，上壓力鍋蒸30分鐘8.蒸熟嘍9.拿盤子小心倒扣...