恩施武大郎燒餅怎么做,做武大郎炊餅時(shí)怎么和面
1.面粉里放入鹽，酵母用溫水化開(kāi)靜止3分鐘后倒入面粉里，把水分次倒入面粉，用筷子將面粉攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在溫暖處醒發(fā)1小時(shí)。面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指按壓不回縮就是發(fā)好了，把面團(tuán)分成劑子，大小隨自己喜歡，搟成小薄餅，抹上一層肉醬，撒上白芝麻3.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火180度烤25分鐘。1、做武大郎炊餅時(shí)怎么和面？用料：面粉：一碗半水：半碗酵母：5克鹽：3克1.面粉里放入鹽，酵母用溫水化開(kāi)靜止3分鐘后倒入面粉里，把水分次倒入面粉，用筷子將面粉攪拌成絮狀，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜放在溫暖...
更新時(shí)間：2022-08-10標(biāo)簽： 武大炊餅和面恩施燒餅恩施武大郎燒餅怎么做 全文閱讀