霸王肘子的制作2，霸王肘子怎么做3，湘菜特色菜霸王肘子怎么做4，香辣霸王肘的做法如何做怎么做做法大全附圖5，求具體的霸王肘練習6，怎樣練習霸王肘1，霸王肘子的制作豬肘1個（約重1000克）。植物油1000克（實耗25克），紅油25克，精鹽、味精各3克，雞精粉2克，料酒50克，白醋30克，白芝麻5克，干椒80克，蔥5克，姜、蒜子各5克，香油5克。操作：1、先將豬大腸洗凈，放入冷水鍋內(nèi)，加入料酒、白醋，煮透后撈出，瀝干水分，再放入鹵鍋內(nèi)，鹵至八成爛時撈出，切成3厘米長的菱形片。2、干椒切段，姜、蒜切末，蔥...