牛肉的做法牛肉烹飪的菜肴哪里有2，牛肉飯怎么做3，牛肉怎么做菜1，牛肉的做法牛肉烹飪的菜肴哪里有孜然牛肉主料：牛肉（瘦）500克，調料：小蔥15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(紅，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克做法1.蔥、姜洗凈后切成末；2.牛肉洗凈去筋，漂凈血水后片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘；3.往鍋內注入食用油，燒至五成熱時倒入牛肉片，炸至酥香撈出；4.鍋內留底油，放入干辣椒...