艇仔粥是潮汕特產嗎2，艇仔粥的由來和做法是什么3，廣州有什么特產1，艇仔粥是潮汕特產嗎艇仔粥應該是廣州特色小吃艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又稱水上人家）創造的，其后又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹制時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名于世。https://baike.baidu.com/item/艇仔粥/1547518?fr=aladdin...