披薩應(yīng)該用什么面粉問題1:做披薩應(yīng)該用什么粉？披薩用哪種面粉？披薩粉屬于什么面粉？高筋面粉和普通面粉做披薩一定要用高筋面粉嗎？做披薩需要哪些食材？高筋面粉和普通面粉做披薩一定要用高筋面粉嗎？一般用高筋面粉做披薩。高筋面粉和普通面粉的區(qū)別如下:1，不同蛋白質(zhì)含量的高筋。1、做披薩需要哪些材料?制作披薩的配料有:面粉、牛奶、奶酪、酵母、番茄醬、青椒。比薩通常由發(fā)酵的圓餅、比薩醬、奶酪和其他配料制成。披薩的醬料、奶酪、配料種類繁多，不同披薩使用的材料也會有所不同。最常見的披薩醬是番茄醬，最常見的奶酪是莫薩里拉奶...