請問安康魚的做法我要嵐山海鮮做法一清洗干凈，皮別去了，肚和肝千萬別扔了二把魚切成大小適中的魚塊（長約5厘米寬約4厘米），大蒜也切得長短適中，分別洗凈。三把安康魚放入滾開的熱水中，焯3-五分鐘，用冷水稍淋一下。四準備好姜蒜切碎。洗凈鍋子，倒入少許油，旺火燒到有點冒煙，放入姜蒜（吃辣的可以放兩個紅辣椒），翻抄一分鐘后倒入魚塊再翻抄三分鐘，加入兩勺左右大醬，接著翻抄3分鐘，然后蓋鍋燜燒5分鐘（期間可加少許水）。五至安康魚燒到熟的時候，加入切好的韭菜段，翻抄2分鐘，就可以起鍋了。該菜肉味細膩鮮美，滑溜爽口，就...

可以做紅燒魚安康而且需要的材料有:安康魚、油、蔥、姜、蒜、花椒、八角、胡椒粉、生抽、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蠔油,鍋中倒入食用油，煮至分成八份，加入安康魚塊煎至金黃色,1，安康將魚切塊，加入料酒，用醬油腌制10分鐘,將腌制好的安康魚放在烤架上，放入烤箱，烤至表皮呈金棕色，魚成熟，放入鍋中備用,紅燒安康魚吃完了,安康一條魚，洗凈。1、安康魚的家常做法竅門如何做安康魚1，安康將魚切塊，加入料酒，用醬油腌制10分鐘。rnrn2。將蔥切段，姜切片，蒜剁碎放入碗中，加入鹽、香精、糖、醋、大料。rnrn3。鍋中倒入...