冷面有三種:普通冷面、熱湯、冷面和混合冷面(無湯)-。求索榆樹弓棚熱湯冷面做法、石鍋熱湯冷面方法冷面又名精爽淘，是朝鮮、韓國及東北朝鮮族的傳統食品，主要分為平壤冷面和首爾在風味、用料和制作工藝上，加入淀粉和水攪拌均勻，壓成圓形面條，煮熟后用冷水浸泡，然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或蘋果片、醬油醋、香油等調料去掉冷水，加入牛肉湯。1、冷面調料怎么配首先，冷面湯料可以是黃瓜絲。加入姜片、蔥花、松子、白醋、糖、料酒、醬油、鹽、涼開水調成酸甜咸的涼湯，放入冰箱冷藏。其次，冷面湯的配料一般是煮雞蛋，幾片牛肉醬，白菜絲...