東北酸菜燉魚東北酸菜燉魚介紹1。材料:草魚1條(約2.5斤)，酸菜東北2斤，東北鐵鍋里的魚火是怎么做出來的？燉什么魚好吃？燉魚吃什么魚最好？1.紅燒鯽魚是中國最常見的淡水魚之一，小鯽魚燉的比成熟鯽魚燉的好吃，鐵鍋燉魚什么魚好吃東北鐵鍋燉魚是一道非常經典的菜。常用的魚是鯉魚，可以充分燉出鯉魚的香味，其實很多人不知道的是，鐵鍋燉鯽魚也是很不錯的，因為鯽魚的肉很嫩，汁也很濃，你只需要在鐵鍋里燉一下，自己加就可以了。1、鐵鍋燉魚里放的醬一般是什么醬?在各類鹵菜中，鹵魚是最受歡迎的品種之一。鹵魚也就是俗稱:醬燉魚，...