滑肉片如何讓五花肉滑肉片一般來說，五花肉很少用來滑肉片，里脊肉最常用來滑肉片。五花肉可能會(huì)影響口感，4.將腌制好的豬肉片放入沸水中焯至半熟(屬于制滑的手法肉片，但卻是肉片鮮滑)，滑肉片如何做出好吃的滑肉片如何做出好吃的滑肉片材料特點(diǎn):滑嫩，咸鮮。1、滑溜肉片兒怎么操作sliddy肉片做法:食材:瘦豬肉400g(瘦肉也可以)，胡蘿卜少許，黃瓜少許，蔥姜蒜少許，鹽少許，素菜適量，雞粉適量，生粉(土豆粉)適量，陳醋適量，雞蛋一個(gè)，醬油適量。步驟:1。將胡蘿卜、黃瓜和洋蔥、生姜和大蒜切片。2.將肉切片，放入盤中，...