請問如何在家自己做切粉也叫河粉沒有什么特別工具只有鍋和一個平底的不銹鋼托盤，一碗打好的米漿（生米磨成的），倒進去成薄薄的一層，再鍋里一蒸就成啦，用平底鏟把這層熟了的米粉鏟成一條，即是河粉了，如果在蒸前撒點肉未，或者碎的炒花生，或者打個蛋攤上去，真是美味，半夜了說得我都流口水了。關鍵是托盤要大，鍋也要大，才能做出大條點的粉來。這種做法我們這邊叫刮粉，南寧應該也有的吧，應該是最容易做的一種了。當然也要點醋和醬油哈。你好！你們那里沒有賣的嗎？我這邊好多啊，我明天去買的時候我問問店主怎么做的再來告訴你如果對你...