怎么做豆腐怎么做好豆腐【摘要】熬豆腐怎么做【問(wèn)題】老豆腐、蔥、醬油、辣椒油、鹽、糖、料酒、玉米面(用水調(diào)好備用)。制作流程1、豆腐切小塊，煮一鍋開(kāi)水，2.豆腐水中煮沸，再次煮沸后繼續(xù)30秒，3.做菜時(shí)豆腐，將蔥切成蔥花，取一碗，加入醬油、辣椒油、糖、鹽，拌勻，4.豆腐煮熟，撈出瀝干，鍋中放適量油。5.加豆腐然后翻炒幾下(其實(shí)就是抖鍋)，6.放入之前調(diào)好的醬料。8、放適量料酒，多一點(diǎn)。9.大火煮30秒，加入淀粉，勾芡，撒上蔥花。1.豆腐買(mǎi)回來(lái)，沖洗干凈，然后豆腐切成塊。2.鍋里的水燒開(kāi)，倒入豆腐焯水，燒開(kāi)后...