餐飲業(yè)對于采購的菜、米、油、鹽、煙、酒，先填寫入庫單，審計人員核對數(shù)量后入庫處理,1.餐飲業(yè)成本一般采用“反推成本”的方法核算,餐飲業(yè)采用存貨核算和銷售，采用實物負(fù)債制,入庫時，分錄:借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品貸:應(yīng)付賬款-**公司餐飲餐飲業(yè)在自由市場購買的原材料無發(fā)票不能入賬,餐飲業(yè)會計。1、餐飲業(yè)會計如何做賬餐飲業(yè)會計。如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，蔬菜和肉類可以直接計入“主營業(yè)務(wù)成本”。如有倉庫、米油、調(diào)料，可先記為“原材料”，領(lǐng)用時記為“主營業(yè)務(wù)成本”。如果沒有倉庫，對方也可以提供正規(guī)發(fā)票或者直...