筆架魚肚筆架魚肚只有在長江石首段才有之字形回腸，是一種罕見的長吻淡水魚。湖北省石首市生產的“筆架魚肚”享有盛譽，用老母雞熬湯，然后放入-1魚肚一起熬湯，它肚子里的魚鰾又大又厚，純白細嫩，里面有山影，形似筆架，所以叫“筆架魚肚”，筆架魚肚，是石首享譽海內外的特產之一，是水產中的稀世珍品。1、鮰魚的營養價值及功效鯰魚又叫江團魚。江團魚的營養價值和功效:江團魚高蛋白、低脂肪，含有豐富的維生素和微量元素，是滋補佳品。特別是富含生物小分子膠原蛋白的蛋白質，是人體補充和合成蛋白質的原料。它以水溶液的形式儲存在人體組織...