2.將切好的紫甘藍和洋蔥絲放入盤中，撒上鹽腌制10分鐘左右,2.將切好的紫甘藍和洋蔥絲放入盤中，撒上鹽腌制10分鐘左右,在紫甘藍中加入適量的鹽揉至軟黑，擠出多余的水分,2.做法:首先將紫甘藍清洗干凈，切成細絲,將混合好的汁液均勻的灑在切好的蔬菜絲上，然后攪拌均勻,涼拌紫甘藍的簡單方法1。1、涼拌紫包菜的做法,怎那么做啊?急!!1:切絲，最好加點青椒(也就是辣椒)切絲(作用:提味)2:冷卻，也就是丟進冷水里洗(冷卻真的是把熱的東西丟進冷水里冷卻)3:調汁，加醋到小碗里(新手可以先把醋倒在手心，防止倒太多，一...