干煎帶魚食材:鮮帶魚2條、雞蛋2個(實用一個)、淀粉多、料酒、鹽、五香粉、蔥姜,蔥切絲，蒜切片，姜切片，辣椒切片備用；2.帶魚洗凈切段，或者用刀在魚上劃幾下，保證味道；3.將切好的帶魚用雞精浸泡十分鐘；4.熱鍋放少許油，將帶魚段炸至金黃色，取出；5.洗鍋換油。1、五香熏帶魚的圖解做法,五香熏帶魚怎么做最好吃新鮮食材帶魚1(約300g)醬油2大勺、雕酒5大勺、糖1大勺、鹽1小勺、清水1杯、五香粉1小勺、白酒(或料酒)1小勺、味精少許/step1特別是魚肚子里一片膜下的血一定要洗干凈，最腥；白魚鱗要保存，營養...