葡萄酒根據不同的標準，有不同的分類方法:葡萄酒根據顏色，可分為:紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰(也叫粉紅)葡萄酒；按含糖量可分為干型、半干型、半甜型和甜型，甜型又可細分為普通甜型酒、冰酒和貴腐甜型酒；按釀造的方式和工藝可分為兩種:靜態酒(即常見的紅酒、白酒葡萄酒，在釀造過程中，發酵產生的CO2被釋放出來得到靜態酒)和起泡酒，其中只有法國香檳合法產區生產的優質起泡酒才能稱為“香檳”；按酒精含量可分為普通葡萄酒(一般在8度到15度之間)和加勒特葡萄酒(15度以上，一般在20度左右，如葡萄牙波特酒和西班牙雪利酒等,按...