區分劣質蠔油和優質蠔油,1.海天虎牌蠔油使用合成油用量，低于其他用油量,虎牌油耗是海天組的品牌，是海天的低端油耗品牌，保護海天金標的油耗價格體系,2.海天虎牌蠔油產量大，買家少,海天虎牌蠔油便宜有兩個原因,海天金標蠔油較好，金標蠔油是海天蠔油中蠔油含量最高的一種。1、海天蠔油怎么吃1。它在涼菜和點心主食中的應用主要以拌料和蘸料的形式出現，如蠔油面、蠔油三絲面、潮州白切雞、蘸用蠔油蘿卜糕等。2.在畜肉原料中的應用，如蠔油牛肉，用尖刀將牛肉切片，嫩化，上漿，涂上蠔油，油炸，使菜肴爽滑可口，新鮮醇厚。煮肉做湯，...