該酒具有滋陰清熱、生津潤燥的功效,根據現代醫學研究，經常食用地參可以預防惡性腫瘤的發生,地參作為一種蔬菜，適合大眾口味，保健功能明顯,地參可以用來煲湯,地參具有抑制癌細胞和減肥的作用，而白參則能滋補強身，清肝明目,擴展數據地參的營養價值是:地參是典型的藥食同源的綠色保健植物。1、地參食用方法,地參怎么做菜?地參可以用來煲湯。下面是具體做法:準備材料:玉米2個，胡蘿卜2根，-0/10多塊，蜜棗2個。1.用冷水浸泡地參5分鐘左右，兩次都不為過。2.將玉米和胡蘿卜洗凈切塊，放入盆中備用。3.將玉米胡蘿卜和地參放...