揭西棉湖牛肉炒粿條的做法主料牛肉150g粿條500g輔料番茄50g醬油適量生粉適量鹽適量油適量芹菜適量步驟1.準備材料：粿條、牛肉、番茄、芹菜。2.牛肉要切薄薄的。3.用醬油、生粉、油先腌一下。4.粿條澆上一點醬油。5.把醬油拌均。6.鍋里下油，粿條先炒熱。7.粿條炒后盛盤待用。8.番茄切塊，芹菜切粒。9.炒番茄，要下多點水。番茄炒好先盛在碗里。10.下油炒牛肉。11.牛肉炒半熟時，澆上炒番茄的水，最后把番茄一起倒進去炒。12.把炒好的番茄牛肉倒在炒好的粿條上面，湯水澆上去，加上芹菜就OK了2，牛肉芥...