小米面發糕怎么做菜系及功效：甜品/點心消化不良食譜滋陰食譜口味：原本味工藝：粉蒸小米面發糕的制作材料：主料：小米面500克輔料：小麥面粉120克調料：赤小豆60克,酵母15克小米面發糕的特色：此發糕暄軟可口，香氣宜人。1.將紅小豆淘洗干凈，煮熟。2.將面粉放入盆內，加入鮮酵母、適量溫水，和成稀面糊，靜置發酵，待面發起后，加入小米面，和成軟面團。3.將蒸鍋內倒水，燒沸后鋪上屜布，放入1/3和好的面團，用手蘸清水輕輕拍平，把煮熟的紅小豆撒入1/2，鋪平，再放入剩余的面粉的1/2拍平，把余下的熟紅小豆放入，...