在國際市場上被稱為“中國干紅白菜”，是野菜中的珍品,還可加工成薇菜干，出口日本、東南亞等國家和地區,薇菜可與經濟林(板栗、銀杏等)套種,薇菜，學名“姬子”，俗稱“大窩菜”、“雉雞頭”、“掃把菜”,漂燙去毛后搓成干薇菜,薇菜的嫩葉營養豐富,薇菜，學名薇菜，在國際上享有“無公害蔬菜”的美譽。1、干薇菜快速泡發的方法怎樣泡發干薇菜1。將薇菜放入不銹鋼容器中，用1:8的熱水在70-80℃浸泡3小時，直到水變成棕黑色。水冷卻后，倒掉黑水。2.繼續將薇菜浸泡在70-80℃的熱水中3小時，直至水冷卻，倒掉黑水。3.將薇...