將酸菜翻炒，攪拌均勻，將未煮過的水放入水中，煮至芋頭梗平放,晚稻熟了，芋頭可以挖著吃，芋頭的梗也可以吃，是不可多得的美味,芋稈的功效與作用，芋稈營養價值豐富,芋頭梗干法:芋頭梗長粗后，將腐爛、蟲蛀、陳舊的去掉扎成捆，在外壁晾干，冬天再取下來，甚至第二年食用,炒芋頭梗的做法:將芋頭梗去皮洗凈。1、芋頭梗怎么淹制芋稈的功效與作用，芋稈營養價值豐富。如芋頭中含有一種粘蛋白，能增強人體免疫功能，可作為防治癌癥的主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復中起輔助作用；一般人都可以吃，但有痰、敏感的人要少吃，胃痛、胃里...