出鍋前將辣椒粉和胡椒粉放入內(nèi)部高溫的容器中,制作時(shí)也要準(zhǔn)備適量的食用油和胡椒粉，還要準(zhǔn)備一些大蒜和辣椒粉,人們采集后會(huì)把多余的枝葉去掉，曬干做成山胡椒油,鍋里的胡椒炒好后，取出直接倒在辣椒粉上,rn胡椒油是辛辣的，用途很廣,將抹油的胡椒粉和花椒粉均勻的放在周圍，撒上鹽。1、胡椒粉可以代替胡椒油嗎胡椒粉適用于煲湯，有改善口感、去腥散寒的作用。一般用于牛肉湯、羊肉湯、魚湯、面湯等。rn胡椒油是辛辣的，用途很廣。用作烹飪調(diào)料，可增加菜肴風(fēng)味，刺激食欲。是西餐中不可或缺的香料調(diào)味油。配合少量花椒油一起使用，具有濃...