4.鍋內放入底油，放入豬大腸翻炒，放入精鹽、醬油、料酒，再放入炒好的青椒、木耳翻炒，放入香油勾芡出鍋,炒豬生腸處理生腸:將新鮮的生腸放入盆中，加入鹽和白酒，反復揉搓，然后清洗干凈，這樣煎的時候就沒有腥味了,今天給大家分享的是炒豬生腸的做法,爆炒豬大腸做法:1。1、豬大腸怎樣炒最好吃爆炒豬大腸做法:主料:豬大腸500g輔料:青椒150g、紅椒150g、黑木耳50g調料:姜、蔥、蒜、黃酒、醬油、鹽、味精、香油等。黑木耳和青椒也切成三角片。2.鍋內加油，爆香姜、蒜、青紅椒、木耳、精鹽、味精，翻炒出鍋。3.炒鍋放...