新鮮墨魚怎么紅燒2，紅燒墨魚怎么做如何做好吃1，新鮮墨魚怎么紅燒紅燒鮮墨魚的做法1.墨魚先清洗，姜切絲備用；辣椒切片；蔥切段，備用。2.熱鍋后，加入香油爆香姜絲、辣椒片，加入冰糖拌炒。3.墨魚尾部切洞，放進(jìn)鍋內(nèi)，加少許醬油和熱水煨煮收汁。4.起鍋前加入蔥段，將墨魚先取出擺盤，鍋內(nèi)湯汁加少許鹽、香油及米酒澆淋于墨魚上，即可盛盤。原料：墨魚，洋蔥，胡蘿卜，包菜桿調(diào)料：蔥，姜，蒜，糖，鹽，醬油，料酒，胡椒粉，淀粉。做法：1，墨魚開水焯過2，鍋中入油，炒糖，除了顏色倒進(jìn)墨魚翻炒。3，倒進(jìn)配菜，放蔥姜蒜和調(diào)料。...