家用鐵鍋怎么挑選不建議買鐵鍋，實際上現在鐵鍋用的人不太多，以前說補鐵，實際上根本就不缺啊。用一個容易刷洗的鍋。另外，鍋用時間久了就換，一口鍋不是用一輩子的。以上。第一次使用的時候，可以邊加熱，用肥肉片擦洗鍋，重復多次之后，把鍋刷洗幾遍，一般就不容易生銹了。其次，就是每次用完之后，干嘛布擦干凈，或者倒過來控干凈水，也可以防止生銹。2，鐵鍋怎么選鐵鍋挑選方法如下：1、選購鐵鍋的時候，要看鐵鍋的表面是否光滑，但是不能太過光滑如鏡了，由于鐵鍋是由鑄造工藝生成的，所以一般都會存在不規則的淺紋，但是對鐵鍋的好壞沒...