第十二步:取一份，頭朝上，用筷子壓在中間，形成花卷,第十三步:將定型后的花卷放入蒸籠進行二次發(fā)酵,5.兩塊相對，用手捏成蝴蝶的形狀,第15步，花卷顯著增加,6.把蝴蝶卷揉好，醒發(fā)后放入蒸籠蒸一會兒,南瓜蝴蝶花卷口感綿軟香甜的南瓜蝴蝶花卷，營養(yǎng)健康,7清蒸蝴蝶花卷。1、南瓜蝴蝶花卷口感如何南瓜蝴蝶花卷口感綿軟香甜的南瓜蝴蝶花卷，營養(yǎng)健康。原料:中筋面粉、熟南瓜醬、白糖、酵母、鹽等。步驟:第一步，準(zhǔn)備南瓜，去皮切小塊，入鍋蒸20分鐘左右至熟。第二步:用攪拌機打好面團，取120g備用。第三步，將所有材料放入面包...