春天吃泥鰍對人有什么好處2，泥鰍有什么藥用價值1，春天吃泥鰍對人有什么好處吃泥鰍對人有什么好處1.抗疾病：含有抗氧化防疾病的微量元素，長期食用可以減少疾病的發病幾率。2.清化血管：含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少中風的危險；3.豐富的維K：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃；4.解毒肝臟：會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，...