豬肉用書做成小丸子，沾上生粉,丸子出鍋后立即放入冰水中，這樣丸子的口感會(huì)更Q彈,糖醋丸子食材:300g，豬肉末,做法:1,做法:1,6.做飯的時(shí)候丸子，準(zhǔn)備一碗冰水,5.等丸子全部被擠干后，開火煮丸子直到丸子浮在水面上，說明丸子熟了,糖醋丸子詳細(xì)步驟1,家庭豬肉丸子做法如下:1。1、豬肉丸子的家常做法家庭豬肉丸子做法如下:1。買全瘦肉，一般買前腿肉，把肉切成小塊，把里面的筋膜全部去掉。將豬肉切好，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)。2.將豬肉和冰水一起放入破壁機(jī)中，打成糊狀。如果家里沒有破壁機(jī)，先剁成糊狀，再加入冰水，...