理論上可以去掉饅頭片，把燕麥片當(dāng)飯吃，除了不太好吃，營(yíng)養(yǎng)沒(méi)問(wèn)題,最后，燕麥片與饅頭的比例需要控制，饅頭是高淀粉食物，考慮為面粉和大米，營(yíng)養(yǎng)成分不全,如果想控制體重，中午可以吃燕麥平板饅頭直到剛好不餓,燕麥面粉和面粉差不多，只不過(guò)燕麥面粉的粘度要高很多，燕麥蒸面粉饅頭更硬一些，但沒(méi)有那么松。1、燕麥粉怎么做饅頭燕麥面粉和面粉差不多，只不過(guò)燕麥面粉的粘度要高很多，燕麥蒸面粉饅頭更硬一些，但沒(méi)有那么松。所以，發(fā)酵粉要比普通面粉多放一些。準(zhǔn)備一個(gè)飲水盆，還有燕麥粉和發(fā)酵粉，也就是小蘇打。然后把面粉倒進(jìn)盆里，加一點(diǎn)...