鴨血豆腐的做法鴨血燉豆腐原料：鴨血、豆腐、精鹽、味精、黃酒、白醬油、姜片、清湯。做法：①鴨血與豆腐切成均勻一致的丁，一同入鍋焯水。②瓷煲內(nèi)放清湯，再放入姜片、鴨血、豆腐、精鹽、白醬油、黃酒，燒15分鐘后下入味精離火。特點(diǎn)：豆腐滑嫩，鴨血鮮嫩。2，求鴨血豆腐湯的做法原料鴨湯350-400克、粉絲150-200克輔料香辣鴨血60克、鴨胗10克、鴨腸10克、鴨肝10克、豆泡5克、鹵蛋半個(gè)碗中調(diào)味料鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、鴨血湯調(diào)味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、做鴨血粉絲湯的材料(20張)...