緊急芝麻酥怎么做原本味主料：小麥面粉600克芝麻50克輔料：雞蛋50克調料：酵母15克大蔥50克鹽10克堿1克香油50克>>更多芝麻大餅的做法介紹1.雞蛋磕入碗內，攪打成蛋液，備用。2.將面粉放入盆內，放入酵母、水，和成較硬的面團，餳發，備用。3.將餳發好的酵面放在案板上，放入食堿，揉勻揉透，分成兩塊，分別搟成長方形的薄面皮，均勻地抹上麻油，撒上精鹽和蔥末，由外向里卷起來，搓成長條，再卷起來按扁，搟成厚約1厚度的圓餅，上面抹上雞蛋液，撒上芝麻，做成大餅生坯。4.平鍋內倒入麻油，燒熱后放入大...