惠州屬于客家城市，客家四州之一。當然有關系，這是惠州客家葉氏的老宅，門有“南陽世居”字樣，多姓葉，惠州與梅州都是客家文化的集散地，要論誰更正宗可謂很難說得清，不過論人口，梅州客家完敗惠陽客家，東莞也有講客家話的但是他們不是客家城市因為客家不是主流，惠州倒是實實在在的客家人客家話主流。1、惠州的地道客家美食有什么？謝邀回答，其實客家菜是一個統稱，客家人它分布很廣，而我們惠州確實有一部分人是客家人。一方水土養一方人，氣候與地理不同，就有不同的大自然饋贈，許多家常菜也會針對當地的氣候以及自然的饋贈做出各種各樣美...