北元宵多為甜餡，有豆沙、黑芝麻、山楂、巧克力等，南湯圓為甜、咸、肉、素,湯圓可以冷凍，所以一年四季都可以吃，也可以買速凍的湯圓,傳統(tǒng)上，元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻和桂花,3.元宵的餡比較簡單,2.元宵不能冷凍，否則煮的時候會裂開，餡會流出來，所以元宵現(xiàn)在只能吃煮，不可能買冷凍的元宵,湯圓打包，元宵轉(zhuǎn)出。1、元宵和湯圓有什么區(qū)別?差異:1。湯圓打包，元宵轉(zhuǎn)出，湯圓糯米粉用水揉成面團，里面放入餡料。而元宵則是將餡料做成方形的小塊，放入盛有糯米粉的洗衣籃中不斷搖晃，并加入清水使糯米粉粘在餡料上，“滾”成大...