經過面粉廠的加工，小麥變成了面粉和麩皮,小麥加工面粉后剩下的皮叫做麩皮,小麥加工面粉后剩下的皮叫做麩皮,麩皮多用作飼料，比如喂豬,麩皮是小麥最外層的皮,麩皮是小麥的皮，但也可以和高筋白面粉混合，做成高纖維麩皮面包,麩皮，即小麥加工面粉的副產品麥麩，呈黃色、片狀或粉狀。1、麩皮的用途它有以下功能和作用:麥麩是小麥磨粉時篩出的種皮，呈淺棕色至紅棕色，有獨特的甜味，有粗細不一的面包屑形狀。麥麩含有豐富的碳水化合物、蛋白質、淀粉酶、維生素和礦物質，具有通便、降膽固醇、降血糖的作用。1、通便:麥麩含有豐富的膳食纖維...