如何做牛肉面鹵可以先燉牛肉，用高壓鍋把牛肉塊燉好，用王守義燉肉料，1小時(shí)燉好湯后撈出肉。用清水煮面條，面條煮好后放入涼水中，面條湯不要倒掉，加入牛肉湯調(diào)咸淡，切好蔥花放入碗中，沖湯，再把面條放入湯中，放上牛肉就好了。根據(jù)口味放辣椒油。用鹵牛肉做就可以了2，求牛肉打鹵面的鹵子怎么做一定要詳細(xì)3，秘制西紅柿牛肉打鹵面怎么做牛肉洗好切小方塊，鍋里放少許花生油，把牛肉和花椒姜塊大料一起放入鍋內(nèi)炒，炒干后加開水和料酒沒過牛肉，轉(zhuǎn)小火燜燉二小時(shí)待牛肉酥爛。另置一鍋放入少許花生油，可用別的油代替，放入切碎的西紅柿和...