炒鍋加點油，燒熱，放入雞塊，姜絲會很燙很香,將雞肉洗凈，焯水，沖洗干凈備用,雞湯燉一個小時，然后放入玉米，竹蓀，再燉15分鐘,1.竹蓀提前用淡鹽水泡半小時左右，中間換幾次水,竹蓀淡鹽水浸泡半小時，除去竹衣，捏掉底部的白圈，反復清洗,浸濕竹蓀取出竹衣，捏掉底部的白圈，反復清洗。1、竹蓀怎么吃竹蓀淡鹽水浸泡半小時，除去竹衣，捏掉底部的白圈，反復清洗。將雞肉洗凈，焯水，沖洗干凈備用，炒鍋加點油，燒熱，放入雞塊，姜絲會很燙很香。將炸好的雞塊放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開，大火煮10分鐘，然后轉小火煮一小時，1...