雞毛菜的功效與作用雞毛菜怎么做好吃2，雞毛菜的營養分析3，陽臺雞毛菜怎樣種植1，雞毛菜的功效與作用雞毛菜怎么做好吃清炒雞毛菜1.把雞毛菜，去根洗凈，瀝干水2.鍋內倒入適量油，油溫六七成熱時，下蒜蓉爆香，隨后倒入雞毛菜煸炒，當菜的顏色變深，加入適量鹽、雞精和少許白糖提鮮、炒勻即可出鍋。菜品特色：雞毛菜口感清香，非常爽口。烹飪技巧：挑選雞毛菜要挑新鮮的，建議長相老、葉尖萎蔫不要買，顏色深的老，淡的嫩。用雞毛菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養。涼拌雞毛菜將雞毛菜去根洗凈后放入開水中焯一下，撈出過涼...