香煎肖里脊肉1、豬肖里脊肉切成1cm厚的片；2.將大蒜、醬油、鹽、糖和水放入容器中，攪拌均勻；3.加入肉片，蓋好放冰箱過夜，或腌制3小時左右；4.將不粘鍋放在爐子上，開中大火，加入4茶匙油；5.取一個塑料袋，倒入面粉中，將腌制好的小里脊肉片上多余的汁液抖落；6、小里脊肉放入面粉袋中，封好袋口，搖晃幾下；7.將里脊肉片裹上粉抖掉多余的粉，放入煎鍋煎至兩面發黃，即可食用,做法1，里脊把肉拍碎，切成小塊。1、里脊肉的做法有哪些里脊肉怎么做最嫩原料:里脊肉、紅椒、黃椒、蔥、蛋清調料:淀粉、面粉、鹽、料酒、醋、糖、...