9.放一會兒把紙剪掉，用蛋糕鋸齒刀切成小塊吃,制作蛋糕卷時，先在案板上找一個結實干凈的紙墊，然后將蛋糕空白扣在紙上，在上面涂上果醬,蛋糕滾的方法比較簡單,準備好了，用蛋糕刀在蛋糕胚上劃幾道淺淺的口子，在胚上涂上奶油做三明治,卷好后，將紙從搟面杖上抽出，將卷好的蛋糕坯包緊,這時蛋糕blank就做好了。1、蛋糕卷怎么做?蛋糕滾的方法比較簡單。首先準備好材料:色拉油、牛奶、細砂糖、雞蛋、細砂糖、低筋粉、可可粉；然后用雞蛋分離器把蛋清和蛋黃分開備用；然后將牛奶、色拉油、24克細糖混合均勻；然后加入蛋黃，攪拌均勻。...