也是鹵香料之一,多用于煮、烤、燉等菜肴,常用調味品有矯味增香的作用,最好是肥膘、飽滿、堅實、色澤黑褐、氣味濃烈的,它有特殊的香氣和辣味,將蓽茇1.5-5克煎煮；外用適量，研磨后塞入齲齒洞,藥物來源:胡椒科蓽茇的幼穗,它是蓽茇未成熟的干穗,~拔罐,拔，連根拔:~腿。1、蓽拔香料作用它有特殊的香氣和辣味。最好是肥膘、飽滿、堅實、色澤黑褐、氣味濃烈的。常用調味品有矯味增香的作用。多用于煮、烤、燉等菜肴。也是鹵香料之一。藥用果耳是止痛健胃的重要藥物，味辛、熱，用于胃寒引起的腹痛、嘔吐、腹瀉、冠心病心絞痛、神經性頭...