西湖豆腐羹要怎么做好吃西湖豆腐羹要哪些材料如何做西湖豆腐羹2，西施豆腐羹的做法是什么3，西施豆腐怎么做要祥細做法4，豆腐羹的做法5，西施豆腐的煮法6，有誰知道西施豆腐的烹調(diào)方法1，西湖豆腐羹要怎么做好吃西湖豆腐羹要哪些材料如何做西湖豆腐羹西湖豆腐羹詳細制作步驟1.將豆腐切成小粒；2.草菇也切成小粒；3.鍋燒熱，放少許油，下入蔥花、牛肉末煸炒幾下；4.然后放入湯、豆腐粒、草菇粒及胡椒粉、蠔油、鹽和味精，再用濕淀粉勾芡；5.甩入雞蛋清淋入少許香油即可。2，西施豆腐羹的做法是什么主料：白玉盒豆腐配料：火腿末...

在諸暨喬峰一帶，我們會多做一步:將雞蛋打散，均勻地倒在豆腐湯面上，鍋里放入蔥花,將豆腐切成小方塊備用，加水使淀粉變干，并將其打碎，直到?jīng)]有大顆粒或大塊,4.水開后，迅速倒入濕淀粉，用勺子在鍋里快速攪拌，使整鍋豆腐均勻,加豆腐，倒些水燒開,西施豆腐法嫩豆腐適量，鮮香菇、香菇、黑木耳、水發(fā)香菇、肉末、少許豬肥肉。1、西施豆腐的做法步驟圖,西施豆腐怎么做好吃配料:豆腐、淀粉調(diào)料:食用油、鹽、雞精、醬油、蔥花等配料:瘦肉末、鮮筍末、香菇末、蝦米末等。請隨個人口味。諸暨人一般都會加這些。步驟:1。將豆腐切成小方塊備...