豬血豆腐湯怎么做主料：豬血200克,豆腐(北)150克調料：姜3克,大蒜（白皮）3克,鹽2克,味精1克,料酒3克,植物油15克,大蔥3克豬血豆腐湯的特色：色澤美觀，湯汁鮮美。做法：1.豬血和豆腐都切成小塊；姜、蔥切成細末。2.鍋內放油燒熱，爆香蔥姜，下豬血，烹料酒、加水，燒沸后，再放豆腐塊，最后調味即可。2，豬血豆腐湯的營養價值1.本菜含蛋白質、鐵、鋅、鈣、磷。2.豬血營養豐富，蛋白質含量高出豬肉一倍，含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵，具補血的功效。為孕婦常食之佳品?？煞廊焉镓氀詫θ焉镅炓嘤辛?..