燉酸菜怎么做好吃主料：酸菜調料：食鹽，醬油，味精，蔥，蒜，八角，調和油，花椒粉1.酸菜切細絲，放入清水中泡10分鐘2.擠干水分備用3.脊骨洗凈，蔥蒜切末4.熱油鍋，放入脊骨翻炒5.放入蔥末炒香6.放入酸菜炒勻7.放入適量的花椒粉炒勻8.倒入適量醬油翻炒9.倒入清水，沒過酸菜即可，蓋蓋，大火燒開轉中火燉15分鐘左右10.放入適量鹽調味11.最后放入味精調味即可出鍋2，東北燉酸菜怎么燉我是東北的，教你家常燉法好吃不難學。酸菜切絲，用熱水潮一下瀝干水分備用。鍋里放入豆油或色拉油一份（1兩）加豬大油1份（1兩...

酸菜洗凈切絲備用2,當油七成熱時，倒入酸菜并翻炒3分鐘，使酸菜與油充分翻炒，然后放入五花肉片，倒入剛剛在煮肉時做好的湯汁(以及湯汁中的調料),酸菜味道更好,6.將切好的酸菜絲放入骨鍋,5.將洗凈的酸菜切成細絲,4.酸菜洗,酸菜洗凈切絲備用正宗東北燉肉酸菜做法1。1、東北燉酸菜的家常做法1。酸菜洗凈切絲備用正宗東北燉肉酸菜做法1。酸菜洗凈切絲備用2。將排骨和五花肉放入冷水中，加入料酒焯3分鐘，然后取出用溫水洗凈。3.另起鍋燒開開水，放入洗凈的排骨和五花肉，放入蔥姜，燉半小時。酸菜比起吃油，放一塊五花肉給點油...