鮮多寶魚宰殺洗凈；2.在盤中放幾片蔥片和姜片，使魚和盤之間有空隙，以便蒸汽流通；3.把多寶魚放在蔥上，在魚上劃幾個柳葉刀，放一些蔥和姜片在上面；4.鍋里燒開水，蒸8-9分鐘，不長；5.這時候可以用小鍋煮一點蔥油；6.魚蒸熟后取出，蔥去掉姜片，淋上適量蒸魚醬油；7.將洋蔥絲和紅辣椒絲碼好，澆上洋蔥油汁；8.撒上蔥絲多寶魚蔥、姜、蒜一起吃,3、然后把魚放在盤子里，把適量的姜和蔥放在魚上,然后刮掉多寶魚表皮上的粘液，去掉鰓，去掉肚子，洗干凈,蒸多寶魚準備材料:多寶魚、蔥、姜、蒜、花椒步驟:1,5、放多寶魚，在魚...