藕片夾肉怎么做如何做好吃藕切片，五花肉剁碎加入姜去惺。加蔥花鹽。將拌好的肉餡用兩片藕夾住。入油鍋炸。步驟1.油溫不要太熱。2.肉餡不要太稀3.炸到金黃即可。1.蓮藕洗干凈切片，豬肉洗干凈切碎加入適量生抽、料酒、胡椒粉、少許砂糖、油、麻油生粉混合攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí)。2.蒜切碎、蔥切碎。3.豬肉先下鍋炒至七八成熟撈起備用，蒜爆香油鍋、倒入藕片和適量料酒爆炒片刻后倒入豬肉、適量的蠔油翻炒片刻至均勻后、撒少許砂糖麻油、蔥花翻炒均勻即可。2，生肉藕夾怎么做好吃生肉藕夾怎么做好吃材料主料：蓮藕400克，肥瘦豬肉1...